Peugeot Saveurs
Grof roze zout - uit de Bolivia 350g

Veel meer dan gewoon wit keukenzout. Dit bijzondere roze steenzout komt uit het Andesgebergte in Bolivia, waar het op meer dan 3000 meter hoogte wordt gewonnen uit natuurlijke zoutafzettingen die miljoenen jaren geleden zijn ontstaan.

De karakteristieke roze kleur is volledig natuurlijk en hangt samen met de mineralen die in het zout aanwezig zijn, waaronder ijzer, calcium, kalium en magnesium. Het resultaat zijn prachtige grove kristallen met een eigen karakter en een aangename, duidelijke zoutsmaak.

In tegenstelling tot klassiek fijn tafelzout worden de kristallen pas vlak voor gebruik gemalen. Daardoor bepaal je zelf de maalgraad en kun je het zout heel precies doseren. Fijn gemalen tijdens het koken of iets grover als finishing touch: een paar draaien van de molen volstaan om een gerecht extra smaak en karakter te geven.

Een bijzonder natuurproduct voor wie bewust kiest voor de herkomst en kwaliteit van zelfs het meest alledaagse ingrediënt in de keuken. Heerlijk bij vlees en vis, maar net zo goed bij gegrilde of geroosterde groenten, aardappelen en salades.

Geschikt voor Peugeot molens met een maalwerk voor droog zout. Zoutgehalte 6.

Inhoud: 350 g

Verpakt in luchtdichte zakjes met drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht. Zo blijven de kristallen droog en behouden ze hun ideale structuur voor het malen.

Lees minder