Peugeot Saveurs
Grof wit tafelzout - Keukenzout - uit Duitsland 350g

Zout lijkt misschien het eenvoudigste ingrediënt in de keuken, maar ook hier maakt kwaliteit verschil. Dit grove witte zout uit Duitsland bestaat uit zorgvuldig geselecteerde, zuivere zoutkristallen met een mooie, regelmatige structuur.

Waar klassiek fijn tafelzout meteen een vrij directe, geconcentreerde zoutsmaak geeft, worden deze grove kristallen pas op het moment van gebruik gemalen. Daardoor krijg je versgemalen zout met een gelijkmatige korrel die zich mooi over het gerecht verdeelt. Je doseert nauwkeuriger en kunt met de maalgraad spelen: fijner om tijdens het koken mooi te laten oplossen, wat grover voor een duidelijker zoute toets en meer textuur bij het afwerken.

Precies die kwaliteit van de kristallen is belangrijk in een goede zoutmolen. Ze zijn droog, hard en regelmatig genoeg om mooi en gecontroleerd gemalen te worden. Geen gewoon pak fijn keukenzout dus, maar zout dat bewust werd geselecteerd om vers te malen en je gerechten precies naar smaak af te werken.

Geschikt voor Peugeot molens met een maalwerk voor droog zout. Zoutgehalte 7.

Inhoud: 350 g

Verpakt in een luchtdicht zakje met drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht. Zo blijven de kristallen droog en behouden ze hun ideale structuur voor het malen.

Lees minder