Peugeot Saveurs
Indonesische nootmuskaat - 5 stuks

Wie nootmuskaat alleen kent als voorgemalen poeder uit een potje, moet ze eens vers raspen. Het verschil is enorm. Deze hele nootmuskaatnoten uit Indonesië geven een veel rijker, warmer en uitgesprokener aroma dat pas echt vrijkomt op het moment dat je ze raspt of maalt.

Verse nootmuskaat is intens aromatisch, warm en kruidig, met die typische licht zoete en houtachtige toetsen die een gerecht meteen meer diepte geven. Omdat de noot tot het laatste moment heel blijft, blijven de kostbare aroma's veel beter beschermd dan bij vooraf gemalen nootmuskaat, die tijdens het bewaren geleidelijk aan geur en smaak verliest.

En je hebt verrassend weinig nodig. Rasp of maal een kleine hoeveelheid rechtstreeks boven je gerecht en je proeft meteen waarom verse nootmuskaat zo'n keukenklassieker is.

Onmisbaar bij aardappelpuree en gratins, heerlijk in kaassoufflé en kaassaus en bijzonder lekker bij pompoen- en wortelsoep, asperges en tal van romige bereidingen. Ook in bechamelsaus is versgeraspte nootmuskaat een klassieker.

Inhoud: 5 hele nootmuskaatnoten uit Indonesië.

Verpakt in een luchtdicht zakje met drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht. Zo blijven de aroma's optimaal beschermd tot het moment waarop je de nootmuskaat vers raspt of maalt.

Lees minder