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Noix de muscade d'Indonésie - 5 pièces

Si vous ne connaissez la noix de muscade que sous forme de poudre déjà moulue, essayez-la fraîchement râpée. La différence est impressionnante. Ces noix de muscade entières d'Indonésie offrent un parfum beaucoup plus riche, chaleureux et intense, qui se libère pleinement au moment où vous les râpez ou les moulez.

Fraîchement râpée, la noix de muscade est intensément aromatique, chaude et épicée, avec ces notes légèrement douces et boisées si caractéristiques qui apportent immédiatement davantage de profondeur aux préparations. Comme la noix reste entière jusqu'au dernier moment, ses précieux arômes sont bien mieux protégés que ceux d'une muscade déjà moulue, qui perd progressivement en parfum et en saveur pendant sa conservation.

Et il en faut étonnamment peu. Râpez ou moulez une petite quantité directement au-dessus de votre préparation et vous comprendrez immédiatement pourquoi la noix de muscade fraîche est un grand classique en cuisine.

Indispensable dans la purée et les gratins de pommes de terre, délicieuse dans un soufflé au fromage ou une sauce au fromage et particulièrement savoureuse avec les soupes de potiron ou de carottes, les asperges et de nombreuses préparations crémeuses. Fraîchement râpée, elle est également incontournable dans une sauce béchamel.

Contenu: 5 noix de muscade entières d'Indonésie.

Conditionnées dans un sachet hermétique offrant une triple protection contre l'air, la lumière et l'humidité. Leurs précieux arômes restent ainsi parfaitement protégés jusqu'au moment où vous râpez ou moulez la noix de muscade.

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