Peugeot Saveurs
Sel marin gris - Sel humide - de Guérande 300 g

Voici un sel récolté comme on le fait depuis des générations. Ce sel marin gris de Guérande provient des célèbres marais salants de la côte atlantique française, où il est récolté à la main selon des méthodes traditionnelles par les paludiers.

Contrairement à un sel de table blanc classique, ce sel marin ne se limite pas à apporter une salinité directe. Son humidité naturelle et ses cristaux gris caractéristiques lui donnent son caractère authentique et une saveur saline pleine et prononcée. Avec une salinité de 8, il possède une belle intensité tout en mettant subtilement en valeur les saveurs naturelles des ingrédients.

Sa couleur grise est entièrement naturelle et caractéristique de ce type de sel marin. Lors de la récolte traditionnelle, les cristaux entrent en contact avec le fond riche en minéraux des marais salants de Guérande. Le résultat est un véritable produit de terroir qui se distingue nettement d'un simple sel de table fin par son origine, sa structure et son caractère.

Utilisez-le pendant la cuisson ou moulez-le directement sur vos préparations en finition. Délicieux avec les viandes, les poissons, les légumes, les pommes de terre et partout où un bon sel peut faire la différence.

Important: il s'agit d'un sel marin humide. En raison de son taux d'humidité naturel, il convient exclusivement aux moulins à sel Peugeot équipés d'un mécanisme spécialement conçu pour le sel humide. Ne l'utilisez pas dans un moulin à sel conventionnel.

Salinité 8.

Contenu: 300 g

Conditionné dans des sachets hermétiques qui protègent le sel de l'air, de la lumière et de l'humidité tout en facilitant le remplissage de votre moulin.

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