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Sel du désert - Sel du Kalahari - du Botswana 350 g

Certains sels sont bien plus qu'un simple assaisonnement. Cet étonnant sel du désert du Kalahari trouve son origine dans un dépôt salin formé il y a pas moins de 280 millions d'années. Un véritable trésor naturel à l'histoire géologique exceptionnelle.

Le sel provient d'une ancienne source saline souterraine du Kalahari, loin des océans et des sources modernes de pollution. Cette origine explique sa remarquable pureté naturelle et la blancheur éclatante de ses cristaux.

Il contient naturellement différents minéraux et oligo-éléments, notamment du calcium, du magnésium et du potassium. Il ne s'agit pas d'un sel aromatisé, mais d'un produit naturel pur, à la saveur saline nette et équilibrée, qui souligne le goût des ingrédients sans le dominer.

Cette polyvalence en fait un excellent sel pour la cuisine quotidienne. Moulez-le sur les légumes et les salades, associez-le au poisson ou à la viande ou utilisez-le pendant la cuisson. En moulant les gros cristaux juste avant leur utilisation, vous choisissez vous-même la finesse de la mouture et dosez votre sel avec précision.

Une alternative particulière au sel de cuisine ordinaire pour ceux qui accordent de l'importance à l'origine, à la pureté et à la qualité, même pour les ingrédients les plus simples.

Contenu: 350 g

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