Peugeot Saveurs
Poivre rouge de Kampot du Cambodge 60g

Un poivre rouge comme on en goûte rarement. Ce poivre de Kampot révèle immédiatement toute la différence entre un grain soigneusement sélectionné et un poivre ordinaire du supermarché.

Le poivre rouge est la fierté de Kampot, célèbre région poivrière du sud du Cambodge. Les baies mûrissent plus longtemps sur la plante et sont récoltées une à une à la main lorsqu'elles ont atteint leur pleine maturité. Un travail plus exigeant qui donne naissance à un poivre d'une richesse aromatique exceptionnelle.

Ici, il ne s'agit pas simplement de piquant. Ce poivre rouge de Kampot est chaleureux et intense, avec des arômes fruités prononcés et de fraîches notes d'agrumes qui persistent agréablement en bouche. Fraîchement moulu, il libère toute sa complexité aromatique. Une vraie différence avec un poivre standard déjà moulu, qui perd progressivement une grande partie de ses arômes volatils pendant sa conservation.

Délicieux avec les viandes blanches et rouges, le thon et les poissons gras, les tomates, les poivrons et les légumineuses. Son caractère fruité accompagne particulièrement bien les préparations aigres-douces. Il réserve également de belles surprises dans les desserts: compotes de fruits, cerises, coing, agrumes ou chocolat.

Ce poivre fait partie de la Sélection Premium Peugeot et a été soigneusement sélectionné pour les moulins à poivre Peugeot. Intensité 7.

Contenu: 60 g

Conditionné dans un sachet hermétique offrant une triple protection contre l'air, la lumière et l'humidité. Ses précieux arômes restent ainsi parfaitement préservés jusqu'au moment où vous moulez les grains.

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