Peugeot Saveurs
Poivre noir de Kampot du Cambodge 60g

Un poivre noir n'est pas simplement un poivre noir. Si vous ne connaissez que le poivre moulu classique du supermarché, ce poivre de Kampot vous fera découvrir toute la richesse aromatique que peut renfermer un seul grain de poivre.

Ce poivre noir provient de Kampot, une région du sud du Cambodge mondialement réputée pour la qualité exceptionnelle de son poivre. Son terroir particulier, son climat et le savoir-faire des producteurs locaux donnent naissance à des grains d'une remarquable richesse aromatique.

Ici, le piquant ne domine pas tout. On découvre de véritables nuances gustatives: des notes fruitées et douces, accompagnées d'une fraîcheur légèrement mentholée et d'une belle intensité. Fraîchement moulu, le poivre libère pleinement tous ces arômes. C'est précisément ce qui fait la différence avec un poivre ordinaire déjà moulu, qui perd progressivement une partie importante de ses arômes volatils pendant sa conservation.

Délicieux avec les viandes rouges, le thon et le maquereau, mais aussi avec le chou rouge, les tomates, les lentilles et les pois chiches. À essayer également avec des fraises, des cerises ou du chocolat pour une association plus surprenante.

Ce poivre fait partie de la Sélection Premium Peugeot et a été soigneusement sélectionné pour les moulins à poivre Peugeot. Intensité 8.

Contenu: 60 g

Conditionné dans un sachet hermétique offrant une triple protection contre l'air, la lumière et l'humidité. Les précieux arômes restent ainsi parfaitement préservés jusqu'au moment où vous moulez les grains.

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