Miyabi
Miyabi 800DP Gyutoh 20cm

Het Miyabi 800DP Gyutoh-mes van 20 cm is een waar meesterwerk van Japans vakmanschap. Elk mes is uniek dankzij het originele damastpatroon op het lemmet en het subtiele gouden symbool, een knipoog naar de eeuwenoude tradities van de samoerai. In de Japanse cultuur is perfectie een kwestie van attitude, en dat voel je in elk detail van dit mes.

Bij Miyabi staat niets aan het toeval overgelaten. Elk mes ondergaat meer dan 100 stappen over een periode van 42 dagen voordat het de naam Miyabi mag dragen.
Ambachtslieden uit Seki, Japan — de bakermat van de Japanse messenindustrie — combineren traditioneel vakmanschap, uitzonderlijke scherpte en modern design om messen te creëren die de ultieme belichaming zijn van elegantie en uitmuntendheid.

De Gyutoh-stijl, vergelijkbaar met een klassiek koksmes, is ideaal voor het fijnsnijden van vlees en grote groenten. Dankzij de perfecte balans en vlijmscherpe snede worden snijbewegingen moeiteloos en verfijnd, zodat je gerechten hun volle smaak behouden. Dit mes is ontworpen voor iedereen die streeft naar het beste en een passie heeft voor echt ambacht.

Met het Miyabi 800DP Gyutoh-mes ervaar je de filosofie van kaizen — de constante zoektocht naar verbetering — in elke snede. Een waar stukje Japanse perfectie in je hand.

- Uniek meesterwerk met authentiek damastpatroon
- Subtiel gouden symbool als eerbetoon aan de samoerai-traditie
- Meer dan 100 productiestappen over 42 dagen voor absolute perfectie
- Handgemaakt in Seki, Japan: het hart van de Japanse messenambacht
- Gyutoh-stijl voor fijnsnijden van vlees en groenten
- Perfecte balans, uitzonderlijke scherpte en moderne elegantie

Lees minder