BK
Conische sauspan met deksel Maestro 24cm - Peter Goossens

Verfijnde sauzen vragen om absolute precisie. Daarom ontwikkelde driesterrenchef Peter Goossens samen met BK de Maestro 3-Ply conische sauspan: een professionele pan waarmee controle, techniek en smaak perfect samenkomen.

De conische vorm maakt deze sauspan ideaal voor het opkloppen, reduceren en verfijnen van sauzen, crèmes en delicate bereidingen. Dankzij de schuine zijwanden roer je moeiteloos tot in de hoeken van de pan en behoud je maximale controle tijdens het koken.

De hoogwaardige 3-Ply constructie combineert twee lagen roestvrij staal met een aluminium kern voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling en uiterst precieze temperatuurcontrole. Het roestvrijstalen kookoppervlak zorgt bovendien voor intense smaakontwikkeling en perfecte karamellisatie — exact zoals in een professionele keuken.

Met zijn elegante afwerking, stevige roestvrijstalen grepen en ovenbestendigheid tot 220°C is deze sauspan gemaakt voor intensief dagelijks gebruik. Het krasbestendige oppervlak is bestand tegen metalen keukengerei en bovendien eenvoudig te reinigen en vaatwasbestendig.

Professionele finesse, ontwikkeld met de expertise van Peter Goossens.
Voor sauzen en bereidingen tot in perfectie.

3-Ply roestvrij staal met aluminium kern voor optimale warmteverdeling
Roestvrijstalen kookoppervlak voor pure smaken en perfecte karamellisatie
Ovenbestendig tot 220°C
Krasbestendig en vaatwasbestendig voor intensief dagelijks gebruik

Geschikt voor: gas, inductie, elektrisch, halogeen, vitrokeramisch en oven

Lees minder