Miyabi
Miyabi 800DP Santoku 18cm

Het Miyabi 800DP Santoku-mes van 18 cm is een uniek meesterwerk van Japans vakmanschap. Elk mes draagt een origineel damastpatroon op het lemmet en een subtiel gouden symbool, geïnspireerd op de tradities van de Japanse samoerai. In de Japanse cultuur is perfectie een levenshouding, en elk Miyabi-mes weerspiegelt deze voortdurende zoektocht naar verbetering — bekend als de filosofie van kaizen.

Bij Miyabi wordt niets aan het toeval overgelaten. Voor een mes de naam Miyabi mag dragen, doorloopt het meer dan 100 productiestappen verspreid over 42 dagen. Vakmensen uit Seki, de historische messenhoofdstad van Japan, combineren eeuwenoude technieken met modern design om messen te creëren die niet alleen messcherp zijn, maar ook uitzonderlijk elegant.

De Santoku-stijl, die letterlijk "drie deugden" betekent, verwijst naar het veelzijdige gebruik van het mes: ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Dankzij de uitzonderlijke scherpte, de perfecte balans en de ergonomische vormgeving wordt elke snijbeweging moeiteloos en uiterst nauwkeurig.

Met het Miyabi 800DP Santoku-mes van 18 cm haal je een stukje Japanse perfectie in huis — een mes dat traditie, vakmanschap en moderne elegantie harmonieus samenbrengt.

- Uniek meesterwerk met authentiek damastpatroon
- Subtiel gouden symbool als eerbetoon aan de samoerai-traditie
- Meer dan 100 productiestappen over 42 dagen voor absolute perfectie
- Handgemaakt in Seki, Japan: bakermat van de Japanse messenambacht
- Santoku-stijl (18 cm) voor veelzijdig gebruik: vlees, vis en groenten
- Perfecte balans, uitzonderlijke scherpte en verfijnde uitstraling

Lees minder