Lékué
Microgeperforeerde bakmat

Wil je dat je recepten gelijkmatig gaar worden en lekker knapperig zijn? Dan is dit de mat voor jou.

Deze micro-geperforeerde bakmat heeft kleine gaatjes over het hele oppervlak om ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld tijdens het bakken en het water in het deeg wordt gefilterd, wat zorgt voor een ongelooflijk knapperige afwerking van je recepten.

Onze platinum siliconen mat heeft een dubbelzijdige bedrukking waarmee je heerlijke eclairs aan de ene kant kunt bereiden en hartige en zoete chouquettes aan de andere kant. Ontdek onze recepten en verras je gasten!

Ondanks zijn specifieke richtlijnen kan deze platinum siliconen mat worden gebruikt voor elk recept dat een knapperige afwerking nodig heeft, zoals koekjes.

TIP: Om ervoor te zorgen dat je recepten perfect knapperig worden, moet de micro-geperforeerde mat samen worden gebruikt met een micro-geperforeerde bakplaat of rooster.

Lees minder