Global
Zweeds fileermes flexibel 21cm G-30

Het Global G-30 fileermes is een specialistisch mes, ontworpen met een lange en flexibele lemmet dat perfect is om moeiteloos tussen de huid en het vlees van een vis te glijden. Dit mes is vergelijkbaar met de G-21 en vervult dezelfde taken, maar heeft een vorm en ontwerp die speciaal zijn afgestemd op de Scandinavische markt.

Dit model werd ontwikkeld voor Zweedse liefhebbers van Global die hun stijl van uitbeenmes in het assortiment wilden zien. Het mes is daarnaast ook uitstekend geschikt voor het snijden van Iberico-ham of andere fijne snijtaken.

Gemaakt van duurzaam Cromova18 roestvrij staal, met een Rockwell-hardheid van C56-58, biedt dit mes uitzonderlijke precisie en flexibiliteit. Met zorg ontworpen door Komin Yamada en vervaardigd in Japan, is dit fileermes een perfecte keuze voor professionele en enthousiaste thuiskoks. Let op: uitsluitend met de hand afwassen om de levensduur te behouden.

Lees minder