Global
Messenset G-78 + Gs-5

Koken - Sets 54114

~~€ 209~~ € 159

Global G-78:

Het Global G-78 koksmes is een echte allrounder, ontworpen om uiteenlopende keukentaken met gemak aan te kunnen. Van het hakken van groenten tot het snijden van vlees of het fijnsnijden van ingrediënten, dit mes doet het allemaal.

Het lemmet, gemaakt van duurzaam Cromova18 roestvrij staal met een Rockwell-hardheid van C56-58, is vlijmscherp en bestand tegen intensief gebruik. De gegroefde afwerking voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken, wat zorgt voor soepel en efficiënt snijden.

Ontworpen door Komin Yamada en met vakmanschap vervaardigd in Japan, combineert het G-78 functionaliteit met een strak design. Let op: uitsluitend met de hand afwassen om de kwaliteit te behouden.

Een veelzijdig en betrouwbaar mes dat in elke keuken thuishoort!

Global Gs-5:

De Global GS-5 is de kleinere variant van de G-5 groentehakker, met hetzelfde karakteristieke ontwerp in een compacter formaat. Geïnspireerd door traditionele Japanse Usaba-messen, is dit mes speciaal ontworpen voor het hakken van groenten en fruit. Het relatief platte lemmet zorgt ervoor dat het mes volledig contact maakt met de snijplank, wat resulteert in schone, precieze sneden.

Het voorste deel van het lemmet is licht gebogen, vergelijkbaar met een koksmes, waardoor het mogelijk is om het mes soepel naar voren te wiegen na elke snede. Dit bevordert een goede snijtechniek en maakt het mes bijzonder gebruiksvriendelijk.

Gemaakt van hoogwaardig Cromova18 roestvrij staal, met een Rockwell-hardheid van C56-58, is de GS-5 een duurzaam, scherp en veelzijdig hulpmiddel. Ontworpen door Komin Yamada en vervaardigd in Japan, is dit mes een populaire keuze in vele messensets en ook beschikbaar in een gegroefde versie als de GS-39. Let op: enkel met de hand afwassen om de kwaliteit te behouden.

Een uitstekende keuze voor liefhebbers van precisie en stijl in de keuken!