Global
Messenset G-2 + Gs-1

Global G-2:

De Global G-2 Cook's Knife is dé favoriet onder koks wereldwijd, en dat is niet zonder reden. Deze veelzijdige alleskunner snijdt, hakt en dicer met gemak, waardoor het de perfecte keuze is voor elke keukenklus. Gemaakt in Japan van Cromova18 roestvrij staal, biedt het mes een uitzonderlijke balans tussen scherpte en duurzaamheid, met een hardheid van Rockwell C56-58 en een precieze snijhoek van 15 graden.

Het iconische, met zand gevulde handvat ligt ergonomisch en comfortabel in de hand, en zorgt voor ultieme controle en gebruiksgemak. Ontworpen door de gerenommeerde Komin Yamada, straalt het mes een tijdloze elegantie en functionaliteit uit. Niet voor niets is het de bestverkochte Japanse keukenmes ooit en winnaar van prestigieuze prijzen zoals de Which Best Knife Award en de Housewares ICON Award.

Kortom, de G-2 is een echte klassieker en de perfecte keuze voor wie maar één mes in de keuken zou mogen hebben. Let op: enkel met de hand afwassen om de kwaliteit te behouden.

Global Gs-1:

De Global GS-1 is het kleinste koksmes in de Global-reeks, met een handzaam lemmet van 11 cm. Perfect voor precisiewerk in de keuken, zoals het verwijderen van de kroontjes van aardbeien of het in vieren snijden van sinaasappels. Dit veelzijdige mes is een onmisbare hulp voor kleinere snijtaken.

Net als de andere Global-messen is de GS-1 gemaakt van Cromova18 roestvrij staal, met een Rockwell-hardheid van C56-58 en een scherpe snijhoek van 15 graden. Het holle handvat, ontworpen door Komin Yamada, biedt een comfortabele grip en uitstekende controle.

Gemaakt in Japan, combineert de GS-1 traditionele vakmanschap met modern design. Let op: uitsluitend met de hand afwassen om de kwaliteit te behouden. Een compact meesterwerk voor fijnproevers!

Lees minder