Global
Fileermes flexibel 15cm Gs-11

De Global GS-11 is een van de populairste messen in de Global-reeks en wordt vaak opgenomen in messensets dankzij zijn veelzijdigheid. Dit flexibele utility knife met een lemmet van 11 cm is perfect voor taken zoals fileren, trancheren en algemeen gebruik in de keuken.

Het flexibele lemmet maakt het ideaal voor het fileren van kleinere vissen, zoals zeebaars, terwijl het ook dienst kan doen als een compact trancheermes. Gemaakt van Cromova18 roestvrij staal met een Rockwell-hardheid van C56-58, biedt de GS-11 een scherpe snijhoek van 15 graden en uitstekende precisie.

Ontworpen door Komin Yamada en met de hand vervaardigd in Japan, is dit mes zowel functioneel als stijlvol. Let op: enkel met de hand afwassen om de kwaliteit te behouden. Kortom, de GS-11 is de perfecte combinatie van flexibiliteit en veelzijdigheid!

Lees minder