Gerecycleerde houtvezels en harsen
Duurzaam, stijlvol en praktisch
Mesvriendelijk
Niet-poreus
Mag in vaatwasser
Weinig tot geen olie nodig
Hygiënisch & antibacterieel
Vriendelijk voor je messen
Goed onderhoud = lange levensduur
Goed drogen & oliën
Hygiënisch & antibacterieel:
gesloten nerf
Eco: hergebruik van latexbomen
Betaalbaar
Vriendelijk voor je messen
Goed onderhoud = lange levensduur
Goed drogen & oliën
Hygiënisch: natuurlijk antibacterieel: sluit zelf weer
Tijdloos en sterkste
Iets duurder, zal wel het langste mooi blijven en meegaan
Praktisch, licht en goedkoper
Mag in vaatwasser
Krasgevoelig: niet hygiënisch op lange termijn
Niet antibacterieel
Maakt je messen sneller bot dan hout
Niet eco: geen natuurlijke afbraak van de plastic deeltjes (die ook in jouw gerecht terecht komen)
Kies je toch voor plastic? Ga dan voor een duurzamere variant die langer meegaat zoals deze van Rosti
De juiste snijplank maakt een groot verschil voor je messen, hygiëne én levensduur. Hout blijft voor ons de beste allround keuze: natuurlijk, duurzaam en vriendelijk voor scherpe messen. De houtsoort speelt daarbij een belangrijke rol: een goede plank zoekt de juiste balans tussen hardheid, duurzaamheid en mesvriendelijkheid.
Kopshout (end grain) is de meest mesvriendelijke keuze. Je snijdt tussen de uiteinden van de houtvezels, waardoor die licht uitwijken en zich daarna weer sluiten. Hierdoor ontstaan minder snel diepe snijsporen.
Langshout (edge grain) heeft vezels die in de lengte lopen. Deze planken zijn meestal lichter en betaalbaarder, maar snijsporen worden sneller zichtbaar.
Bamboe is eigenlijk geen hout, maar een grassoort. Het is sterk, stabiel en neemt relatief weinig vocht op. Het materiaal is wel harder dan veel houtsoorten en daardoor iets minder vriendelijk voor scherpe messen.
Kunststof is praktisch en vaak vaatwasserbestendig, maar krijgt na verloop van tijd diepe snijgroeven. Glas, steen en keramiek zijn makkelijk schoon te maken, maar veel te hard voor goede messen.
Was houten snijplanken met de hand, laat ze goed drogen en behandel ze regelmatig met een voedselveilige onderhoudsolie. Zo voorkom je uitdroging en barsten en geniet je jarenlang van je plank.
Stuur ons een PB
Bel ons
Mail ons
Strandlaan 305
