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Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est le propriétaire et chef de six restaurants et épiceries fines à Londres. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, dont des titres célèbres comme Plenty, Jérusalem et Simpel. En plus de nombreux autres prix, Yotam a remporté deux fois le prestigieux James Beard Award aux États-Unis et le UK National Book Award. Depuis plus de treize ans, il tient une chronique hebdomadaire dans le Saturday Guardian et contribue régulièrement au New York Times. Sa passion pour les légumes et les ingrédients autrefois considérés comme « exotiques » a engendré ce que certains appellent « l'effet Ottolenghi ».

La nouvelle collection FEAST, conçue en collaboration avec l'artiste italien Ivo Bisignano, reflète la vision colorée et l'énergie positive d'Ottolenghi. Inspirée par les moments joyeux passés avec les amis et la famille autour d'une table, cette collection est une explosion de couleurs et de motifs évoquant les saveurs complexes et contrastées des plats d'Ottolenghi.

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