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Satake Satake Houcho Gyuto – couteau de chef Japonais 18,5cm |
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La version japonaise du couteau de chef. Le Gyuto de la série Houcho de Satake est un outil polyvalent et redoutablement efficace, parfait pour hacher, trancher ou émincer avec précision.
Fabriqué au Japon, il possède une lame ultra-affûtée en acier carbone haute qualité, et un manche en bois de magnolia léger et agréable en main. L’angle d’aiguisage de 15° offre une coupe fine et nette, que ce soit pour les légumes, la viande ou le poisson.
- Fabriqué au Japon
- Lame en acier carbone (Hi Carbon Steel)
- Longueur de la lame : 18,5 cm
- Angle d’aiguisage : 15° – pour une précision chirurgicale
- Manche en bois de magnolia
- À aiguiser avec pierre ou fusil céramique
Un couteau japonais simple, puissant et taillé pour durer.
| Numéro d'article | 69299 |
| Marque | Satake |
| Département | Cuisine |
| Catégorie | Accessoires de découpe |
| Modèle | Couteaux japonais |
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Satake Satake Houcho Gyuto – couteau de chef Japonais 18,5cm |
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