Miyabi
Miyabi 800DP Broodmes 24cm

Le couteau à pain Miyabi 800DP de 24 cm est un véritable chef-d'œuvre de l'artisanat japonais. Chaque couteau se distingue par un motif damassé original sur la lame et un discret symbole doré, inspiré des traditions séculaires des samouraïs japonais. Dans la culture japonaise, la perfection est une quête constante, et chaque couteau Miyabi incarne cette philosophie appelée kaizen.

Chez Miyabi, rien n’est laissé au hasard. Chaque couteau passe par plus de 100 étapes de fabrication rigoureuses sur une période de 42 jours avant de pouvoir porter le nom Miyabi.
À Seki, capitale historique de la coutellerie japonaise, nos artisans experts allient traditions séculaires et innovation pour créer des couteaux d’une fonctionnalité et d’une élégance inégalées.

La lame crantée de ce couteau à pain tranche sans effort les croûtes les plus dures sans écraser la mie. Grâce aux dents précises et régulières, vous réalisez des tranches fines et nettes, idéales aussi bien pour les pains rustiques que pour les baguettes délicates. Son équilibre parfait et son tranchant exceptionnel offrent une expérience de coupe fluide et précise.

Avec le couteau à pain Miyabi 800DP de 24 cm, vous introduisez dans votre cuisine un fragment de la perfection japonaise — une alliance parfaite de force, d’élégance et de savoir-faire d’exception.

- Chef-d'œuvre unique avec motif damassé authentique
- Symbole doré discret en hommage à la tradition des samouraïs
- Plus de 100 étapes de production sur 42 jours pour une qualité absolue
- Fabriqué à la main à Seki, Japon : berceau de la coutellerie japonaise
- Lame crantée pour trancher facilement les croûtes dures
- Permet des coupes fines et nettes sans écraser le pain
- Équilibre parfait, tranchant exceptionnel et élégance intemporelle

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