Guglielmi
Tales - Cielo Nobile huile d’olive 500ml

Cielo Nobile incarne l’essence du ciel au sein de la collection Tales : légèreté, équilibre et raffinement. Cette huile d’olive extra vierge au profil fruité léger capte l’influence subtile du soleil, de la pluie et du rythme naturel dans lequel les olives mûrissent.

Produite dans les Pouilles à partir d’un assemblage harmonieux d’Ogliarola et de Peranzana, deux variétés traditionnelles, elle offre une expérience gustative élégante et accessible. Au nez, on retrouve des notes fraîches de pomme verte, d’amande et d’herbes délicates, tandis qu’en bouche elle se distingue par une texture ronde, une légère amertume et une finale subtilement poivrée.

Cielo Nobile est un allié raffiné en cuisine et révèle tout son potentiel dans des préparations simples, où la pureté des ingrédients est mise en valeur. À utiliser de préférence à cru, afin de préserver toute la finesse de ses arômes.

Idéale avec :

poissons délicats et préparations crues
salades et légumes de saison
légumes grillés ou cuits à la vapeur
viandes blanches

Avec son profil doux et équilibré, cette huile sublime les saveurs sans jamais les dominer — une touche finale discrète mais essentielle.

Une expression raffinée de la nature dans toute sa légèreté.

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