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Couteaux G-2 + MinoSharp Aiguiseur à Eau Céramique

Global G-2:

Le Couteau de Chef Global G-2 est le favori des chefs du monde entier, et ce n’est pas sans raison. Polyvalent et performant, il coupe, tranche et hache avec une facilité déconcertante, s’imposant ainsi comme l’outil parfait pour toutes vos tâches en cuisine. Fabriqué au Japon en acier inoxydable Cromova18, ce couteau offre un équilibre exceptionnel entre tranchant et durabilité, avec une dureté de Rockwell C56-58 et un angle de coupe précis de 15 degrés.

Son manche emblématique, rempli de sable, assure une prise en main ergonomique et confortable, pour un contrôle optimal et un plaisir d’utilisation inégalé. Conçu par le célèbre Komin Yamada, ce couteau allie élégance intemporelle et fonctionnalité. Pas étonnant qu’il soit le couteau japonais le plus vendu de tous les temps, et qu’il ait remporté des prix prestigieux tels que le Which Best Knife Award et le Housewares ICON Award.

En bref, le G-2 est un véritable classique et le choix parfait si vous ne deviez avoir qu’un seul couteau en cuisine. Attention : lavage à la main uniquement pour préserver sa qualité exceptionnelle.

Aiguiseur à Eau Céramique MinoSharp:

L'aiguiseur à eau céramique MinoSharp est spécialement conçu pour affûter les couteaux japonais, y compris les célèbres couteaux Global. Compact et facile à utiliser, cet outil pratique permet de restaurer sans effort le tranchant de vos couteaux.

Équipé de deux roues en céramique, grosse (blanche) et moyenne (rose), il permet de redonner une coupe nette et précise à vos lames. Remplissez simplement le réservoir d'eau, puis passez votre couteau à travers les fentes étroites avec une pression modérée—parfaitement adaptées aux couteaux japonais.

Livré avec des instructions claires, cet aiguiseur garantit des résultats professionnels et aide à maintenir vos couteaux en parfait état. Fabriqué au Japon, le MinoSharp est un outil incontournable pour tous les amateurs de précision et de tranchant en cuisine !

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