Global
Couteau de Chef 20cm GZ-2

Le Global Z GZ-2 marque une nouvelle ère dans le monde des couteaux de cuisine. C’est le premier couteau entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d’un revêtement révolutionnaire en DLC (Diamond-Like Carbon).
Cette technologie, issue de l’aéronautique et du sport automobile, forme une couche protectrice ultra-dure, semblable au diamant, qui rend la lame plus résistante, plus durable et mieux protégée contre l’acidité et la corrosion.

Ce qui frappe d’emblée, c’est sa superbe finition noire profonde : élégante, moderne et fidèle au design intemporel de Global. Mais sa beauté n’est pas que visuelle — le revêtement DLC rend la lame exceptionnellement lisse, permettant une coupe fluide, précise et sans friction.

Le GZ-2 est une évolution du légendaire couteau de chef G-2 de Global, avec le même équilibre parfait et la même ergonomie, mais dans une version high-tech inédite. Chaque couteau est numéroté individuellement, et la complexité du processus de fabrication fait que seule une quantité limitée est produite chaque année. Un véritable objet d’exception pour les passionnés de gastronomie.

Les avantages sont nombreux : une dureté et une longévité remarquables, une résistance accrue à la corrosion, et une coupure d’une finesse incomparable. Le revêtement est en outre biocompatible, garantissant une sécurité absolue, conforme aux standards médicaux.

Pour préserver toute sa qualité, lavez le couteau à la main avec de l’eau tiède et un détergent doux. Séchez-le soigneusement avant de le ranger et utilisez le chiffon fourni pour enlever les empreintes.

Le Global Z GZ-2, c’est la rencontre entre puissance, précision et élégance — un chef-d’œuvre technologique pour ceux qui exigent l’excellence jusque dans leurs outils.

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