Demeyere Official dealer
Specialties 3 pot à sauces haut 10cm

Vous cherchez un assistant particulièrement pratique pour finaliser vos sauces ? Voici le nouveau pot à sauces haut en acier inoxydable de Demeyere. Spécialement développé à la demande de plusieurs grands chefs, il est doté d’un indicateur de mesure jusqu’à 1 litre.

Vous pouvez ainsi préparer votre sauce à l’avance et la maintenir au chaud sur la cuisinière. Lors d’un menu plus élaboré, il vous faut souvent plusieurs sauces. Dans ce cas, il suffit d’utiliser plusieurs poêlons hauts côte à côte. Grâce à son petit diamètre de 10 cm, cela ne pose aucun problème. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction.

Juste avant de servir, vous pouvez porter la sauce à ébullition directement dans le poêlon. Si besoin, vous pouvez encore la monter au beurre, par exemple, pour une finition parfaite.

Envie de rendre votre sauce mousseuse ? C’est un jeu d’enfant avec un mixeur plongeant, directement dans le poêlon. Grâce à sa poignée solide soudée et à son bord verseur pratique, ce poêlon haut permet de verser et portionner la sauce sans éclaboussures, directement sur l’assiette ou sur le plat.

- Conduction rapide de la chaleur
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris induction
- Graduation pratique à l’intérieur
- Bord verseur spécial pour éviter les coulures
- Facile à nettoyer et prêt à être réutilisé

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